Forno ad alta velocità - CTT+digital CTL, azione 8 Memu con la fase di cottura 3
Forno per panetteria commerciale
,Attrezzatura commerciale del forno
Forno ad alta velocità - CTT+digital CTL, azione 8 Memu con la fase di cottura 3
* il forno ad alta velocità fornisce il riscaldamento ultrarapido e i solutionis di cottura economizzatori d'energia ai ristoranti della catena nei modi convenienti di un'operazione anche all'ora di punta.
* con la combinazione di microonda, di urto verticale dell'aria calda e di splendore infrarosso, questo forno ad alta velocità produce l'alimento riscaldato rapidamente, uniformemente e fresco con colore attraente.
* il micro computer fornisce il ciclo di cottura delle multi-fasi per ogni ricetta.
* ogni ciclo di cottura comprende le regolazioni di una combinazione della microonda, dell'urto verticale dell'aria calda e dello splendore infrarosso, fornenti un ampio bordo di cottura dell'applicazione.
Caratteristica:
* con il filtro posteriore dalla lampada catalitica di converters/or S/S per eliminare odore dispari e meno scarico ed inquinamento
* supporto dell'alimento e scaffale smontabili, pulizia facile
* con il menu prestabilito ed i modi di regolazione manuali, operazione amichevole
* con urto dell'aria calda e convezione verticali, alimento è riscaldato rapidamente e perfino, l'alimento è fresco, saporito e con colore attraente.
* l'urto dell'aria calda rende la superficie dell'alimento croccante
* con il radiatore radiante superiore, superficie dell'alimento può essere brunito in patatine fritte, con colore attraente.
* con gli alti magnetron efficienti sulla cima, alimento è cucinato ultra rapidamente senza perdita significativa di umidità nell'alimento dovuto urto dell'aria calda.
* basso, medio ed alto, 3 modi di velocità del ventilatore disponibili.
* sia adatto a per: Ristorante occidentale, QSR, deposito del panino e della pizza, negozio di alimentari, deposito 24h, Antivari, caffetteria, ristoranti a catena ecc.
* crostata congelata dell'uovo, della pizza, tortino della carne del panino, croissant, hamburger, tutti i tipi di pane cucinato e raffreddato o congelato ecc.
Specificazione:
| Modello | NT-ProSi | NT-ProBC | NT-ProKC |
| Micro computer | CTT+digital CTL | ||
| Dimensione (millimetri) | 460x675x635 | 460x725x690 | 668x780x602 |
| Dimensione della camera (millimetri) | 305x240x140 | 305x230x185 | 325x380x205 |
| Capacità (L) | 10 | 13 | 25,3 |
| Tensione (V) | 220 | 220 | 380 |
| Potere (chilowatt) | 3,5 | 5,2 | 6,2 |
| Colore | s/s, bianco, nero, rosso, arancio | s/steel | |
| Menu di riserva | 8 | ||
| Cottura della fase | 3 | ||
| Cottura del modo | urto verticale dell'aria calda + microonda +convection |
urto verticale dell'aria calda + microonda |
urto verticale dell'aria calda + microonda + splendore infrarosso |
| Potere di microonda (chilowatt) | 1,2 | 2,4 | 2,4 |
| Potere ad aria calda (chilowatt) | 2 | 2,5 | 2,5 |
| Potere infrarosso (chilowatt) | no | no | 1 |
| Gamma dell'uscita di microonda | 0-100%, nell'incremento di 10% | ||
| Velocità del ventilatore (grado) | 3 | ||
| Impiegati di cottura massimi. (℃) | 280 | ||
| Marmitte catalitiche | sì | no | no |
| Porto di USD | no | no | no |
| Accessori | * pentola rotonda della pizza * canestro della maglia di Telfon * cuscinetto della maglia di Telfon del giro * Oven Shovel * Telfon ha ricoperto il piatto |
* pentola rotonda della pizza * canestro della maglia di Telfon * cuscinetto della maglia di Telfon del giro * Oven Shovel * piatto di alluminio della griglia * scaffale della griglia |
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